Tomates casalino au four

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Écrit par Danielle

Les « Pomodori a mezzo » sont une spécialité de la cuisine hébraïque de Rome

C’est tout simplement délicieux !tomates casalino au four
La recette originale se cuisine avec les tomates casalino qui ont une saveur particulière
Ingrédients :
  • 1 kg de tomates casalino
  • Sucre
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
Recette :
  • Lavez les tomates (on peut enlever les petites graines pour ceux que ça gêne)
  • Coupez les tomates en rondelle pas trop fines
  • Mettez les tomates dans un plat pour le four
  • Ajoutez un peu de sucre et de l’huile d’olive
  • Laissez-les au four 30-40 min(surveiller en fonction de votre four) à 190 degré (préchauffé)
Se mangent avec une rosette de pain ou une baguette croquante.